Chemie war noch nie meine Stärke...
Ich kenns so, daß dest. Wassser zu Korossion an Metallen im Kühlkreislauf führen soll. Ausserdem soll es wohl auch alte Kalkablagerungen lösen, was zu Undichtigkeiten führen kann. (Das gleiche gilt für Kühlsystem-Reiniger) Obs stimmt? Keine Ahnung
Vorteile hat das (teurere) destillierte Wasser gegenüber Leitungswasser keine. Ausgenommen natürlich, wenn das Leitungswasser extrem Kalkhaltig ist. Dann würde sich aber eher ein Abkochen anbieten, so daß der Kalk ausfällt.
Destilliertes Wasser verwende ich nur für die Batterie und die Scheibenwaschanlage zum Schutz der Düsen. Hier hilft auch ein Benzinfilter, Schmutz an den Düsen zu verhindern.